Selvom sakse ikke er imponerende i udseende, er de meget brugt. Når knive, skovle og andet værktøj ikke er effektive, kan sakse nemt løse problemet. Sakse er blevet et uundværligt værktøj til menneskers daglige produktion og liv. Skræddere skal klippe stof og tråd, landsbykvinder skal klippe papir og metalskind, hyrder skal klippe uld, gartnere skal klippe grene, kobbersmede har brug for saks...
Medicinsk
Navnet på kirurgiske instrumenter. Bruges til at skære pterygium, blodsener, hud, membraner osv., for det meste lavet af stål.
Husstand
Moderne husholdningssakse er lavet af vanadiumjernmateriale, og skæretykkelsen kan være flere gange større end eksisterende almindelige sakse. På grund af bladets gode vedhæftning kan antallet af klippetider på spidsen af saksen være mere end 5,000 gange. Denne type saks bruger vanadiums metalegenskaber i forarbejdningsteknologien. Vanadium er et vigtigt legeringsadditiv i stålindustrien. Vanadium kan forbedre stålets styrke, sejhed, duktilitet og varmebestandighed. Almindelige familier kan bruge denne type saks uden at slibe bladet.